Warum ist Palmöl so umstritten?
2021 hat die Schweizer Stimmbevölkerung einem Freihandelsabkommen mit Indonesien zugestimmt. Im Zentrum der Debatte stand dabei das Palmöl. Fast emblematisch steht das Produkt für die Natur- und Umweltzerstörung durch Monokultur und Massenproduktion. Zurecht? Das sagt Ariane Hangartner, die für die ETH Zürich in Projekten für nachhaltigen Palmölanbau in Indonesien, Kamerun und Kolumbien arbeitet.